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麻辣鸡翅根怎么卤,
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麻辣鸡翅根怎么卤,
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2012-8-15 09:22:44
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材料鸡翅8只,太白粉少许,辣椒粉适量,洋葱末2两,葱末1两,姜末1两,生抽1大匙,米酒2大匙,黑椒粉1小匙,花椒粉1小匙做法(1)将鸡翅洗净,以所有腌料腌渍30分钟至入味备用。(2)将作法1的鸡翅外皮均匀裹上一层薄薄的太白粉。(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,再将作法2的鸡翅放入油锅中后,随即转小火炸约3分钟,再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂,撒上适量辣椒粉即可食用。...
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