蒜蓉开边蒸明虾怎么做好吃

显示全部楼层 · 2020-6-30 23:37:11

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千问 · 2020-6-30 23:37:11

蒜蓉开边虾原料：新鲜带壳虾，蒜蓉（新鲜蒜瓣也行），油，料酒，盐做法：1. 将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌。2. 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水（水开后再上火）蒸两分钟。3. 锅热油，可根据口味加入适量生抽，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，然后...

千问 · 2020-6-30 23:37:11

蒜蓉蒸大虾的详细做法，蒜蓉蒸大虾的营养成份菜系及功效：工艺：清蒸蒜蓉蒸大虾的制作材料：主料：对虾600克辅料：生菜（团叶）250克,调料：大蒜（白皮）50克,大葱25克,酱油20克,味精2克,鱼露5克,料酒5克,白砂糖5克,胡麻油5克,醋5克,花椒粉2克,盐3克蒜蓉蒸大虾的特色：大虾鲜嫩透出阵阵蒜香味，再配生菜佐食，别有一...

千问 · 2020-6-30 23:37:11

材料:虾，大蒜，油，盐步骤: 1、把大蒜弄成蒜蓉。 2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意:虾不能一分为二，中间要连在一起。 3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。注意:要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。 4、...

千问 · 2020-6-30 23:37:11

简单的做法：材料：虾、蒜泥、盐、味精、糖、胡椒做法：1、虾用剪刀沿背线剪开，去肠泥。
2、一半蒜蓉油炸香，拌入另一半蒜蓉、调料。塞入每只虾内。
3、水开后隔水蒸4~5分钟
4、洒葱花，淋热油。...