煮酱牛肉大概需要多少时间?

[复制链接]
查看11 | 回复5 | 2020-6-27 20:13:48 | 显示全部楼层 |阅读模式



回复

使用道具 举报

千问 | 2020-6-27 20:13:48 | 显示全部楼层
酱牛肉的做法 〔主料辅料〕 牛腱子500克 精盐2克 酱油100克 白糖15克 甜面酱50克 料酒10克 大葱50克 鲜姜50克 蒜10瓣 香油25克 肉料35克 〔烹制方法〕 1.将牛腱子顺肉纹切成拳头大小的块,用开水焯透,去净血沫后捞出。 2.将大葱、姜择洗干净,切成块与蒜、精盐、酱油、面酱、白糖、料酒、香油、肉料...
回复

使用道具 举报

千问 | 2020-6-27 20:13:48 | 显示全部楼层
回答
回复

使用道具 举报

千问 | 2020-6-27 20:13:48 | 显示全部楼层
用料主料:牛腱子500克 辅料:葱1段、姜5片、香叶6片、白芷2片、肉蔻1颗、桂皮1小段、八角3个、砂仁2颗食盐1茶匙、黄酱30克煮酱牛肉的制作步骤牛肉切块,浸泡在清水里1小时,去血水备好所需的香料,大葱切小段,姜切片;准备煮锅,加入适量的水,再加入干黄酱,搅拌均匀;浸泡好的牛肉,冲洗干净,放入锅中,大火烧...
回复

使用道具 举报

千问 | 2020-6-27 20:13:48 | 显示全部楼层
在我所知煮酱牛肉的时候不不需要太久的时间,不然的话就不好了。...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行