烹调中食盐是调料还是原料

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查看11 | 回复3 | 2012-9-18 12:32:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
首先是原料,因为人每天必须摄入一定量的食盐以保持血液中纳离子的浓度。当然对不同口味的人来说,多出的或不足的那部分也可以看作是调料。调口味嘛。...
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千问 | 2012-9-18 12:32:54 | 显示全部楼层
烹调中调料是调味道用的,原料是烹调的主要材料。基本上是调料,不过,也可能你见过谁炒碗盐吃的呢?...
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千问 | 2012-9-18 12:32:54 | 显示全部楼层
调料...
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