鲶鱼怎么去腥

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查看11 | 回复1 | 2013-10-14 11:43:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
鲶鱼是一种杂食性鱼类,尤其经常生活在淤泥里,所以腥味非常浓,所以给鲶鱼去腥,料一定要多哦~ 食材 主料:大蒜两头,姜片适量,啤酒一听,辣椒适量. 方法/步骤 给鲶鱼去腥,大蒜少不了,大蒜跟鲶鱼是最好的搭配,越多越好 大蒜先在油里炸过,这样去腥效果更好 干辣椒也可以有效祛除鲶鱼的腥味 姜片跟月桂叶也是去腥的好东西,尤其是姜片,一定不能少 最后用啤酒来煮鲇鱼,也是鲶鱼不腥的关键哦~...
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