急求：鸦片鱼的做法~~！！！

显示全部楼层 · 2020-4-1 20:19:47

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千问 · 2020-4-1 20:19:47

用料主料：鸦片鱼一段辅料：葱适量、姜四片、玉米油15毫升、料酒15-20克、蒸鱼豉油15-20克、盐1-2勺1、鸦片鱼刮去细鳞，清理干净，清洗干净。沥干水分。然后两面用刀划三道。2、装入干净...11

千问 · 2020-4-1 20:19:47

以下为鸦片鱼头做法： [做法] 1 1.鱼头在买的时候鱼贩已经将其劈开内部处理干净了，所以直接扣在盘中，放上姜片，生抽，料酒，白糖（少许）、剁椒（剁椒是咸的，所以尽量控干些）即可上笼蒸（这种鱼头鲜嫩，所以很容易熟，五分钟即可） 2.出锅撒上葱花，再淋上些热油（喜欢清单的也可省去这道工序） [做法] 2 葱香洋鱼头38...

千问 · 2020-4-1 20:19:47

我建议你去找个菜谱看哇最简单的是放在微波炉里清蒸...

千问 · 2020-4-1 20:19:47

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