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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 谁知道相当麻的麻椒油应该怎么做

谁知道相当麻的麻椒油应该怎么做

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2 | 2013-7-11 12:47:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

做法和平常炸花椒油是一样的。只是花椒需选用一种叫做麻椒的品种就行。这种麻椒一般多产于四川。麻椒是四川贵州地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。在川菜中麻椒占有很大的地位。...

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千问 | 2013-7-11 12:47:21 | 显示全部楼层

多放花椒...

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