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蛋挞小栈做蛋挞用的淡奶油、三花淡奶、炼乳以及焙乐道起酥油等都在哪里买便宜啊

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1 | 2012-9-22 15:14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

从专业角度上讲，做西点的原材料都可以从当地买得到，除了生产型企业才会有原材料的独立性。如果单独从蛋挞制作的原料讲，没有什么特殊的原材料，市场上都有，挞皮和挞液是主要构成部分，挞皮可以自己制作，挞液也可以自己调制，看你学会这些技术没有，面粉鸡蛋黄油白糖奶油这是主要的原料构成，任何地方卖得到，看商家是否愿意传授真正的技术而已，有些商家会误导一些初学者，主要为了赚取材料钱。这是没有职业道德的。仅供大家参考。...

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千问

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