中药可以用不锈钢锅熬吗?

显示全部楼层 · 2013-10-28 14:49:54

中药可以用不锈钢锅熬吗? 煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物；在治疗“寒症”服用中药时，应禁食生冷食物。在古代文献中亦有大量记载：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；薄荷忌鳖肉；茯苓忌醋；鳖鱼忌苋菜；鸡肉忌黄鳝；蜂蜜忌生葱；天门冬忌鲤鱼；荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉；白术忌大蒜、桃、李等。这说明服用某些药物时，不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物，疗效就不理想或起相反作用。另外，由于疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。伤风感冒或小儿出疹未透时，不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物；治疗因气滞而引...

千问 · 2013-10-28 14:49:54

最好用瓦煲熬药,饮用时应禁忌什么食物是根据药的汤头来定的...

千问 · 2013-10-28 14:49:54

可以，但不能用铁质器皿，中药有酸碱性，能与铁器反映。其实最好的是砂锅，便宜又传热均匀。...