卖的啤酒花都是雌性花吗?

显示全部楼层 · 2012-9-24 09:13:39

酿啤酒所用的啤酒花（Hops），是生长在北半球的多年生植物啤酒花藤的雌性花。啤酒花藤是一种。雌花和雄花分别长在不同的藤上（这些攀援的藤可以长到6米高），雄性花呈细长的串，雌性花则是鳞片状的、似圆锥体的柔荑花絮。这些柔荑花絮包含不同的树脂和芳香物质，能给酿造的啤酒增添味道。...

千问 · 2012-9-24 09:13:39

酿啤酒只能用雌花，雄花是不能用的。凡是说雄花可用的基本都是外行。北京前几天有个啤酒方面的展会，我的展位上很多啤酒花原花，可惜你没去看。...

千问 · 2012-9-24 09:13:39

雌雄都有...