一直想从事餐饮的工作,基层是从什么做起的

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查看11 | 回复5 | 2012-9-25 19:19:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
服务员做起,要一步一步理解各个岗位的工作职责,然后出品的控制等,从服务员做起是可以看到很多问题与改善的空间,还有社会和客人的需求。从而改善制度,严格监管,推广渠道,打造产品(买点),还有数据统计。希望适合你参考吧...
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千问 | 2012-9-25 19:19:11 | 显示全部楼层
做餐馆需要用好油,新鲜菜,好肉,量多,花样多,价格合理,态度和蔼。...
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千问 | 2012-9-25 19:19:11 | 显示全部楼层
服务员、领班、店长之后就慢慢晓得了,祝你成功!...
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千问 | 2012-9-25 19:19:11 | 显示全部楼层
服务员吧...
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千问 | 2012-9-25 19:19:11 | 显示全部楼层
服务员...
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