八大料是哪八种?

显示全部楼层 · 2019-3-16 16:21:40

1、丁香公丁香，指的是没有开花的丁香（Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃属）花蕾晒干后作为香料。母丁香，指的是丁香（Syzygium aromaticum，桃金娘科蒲桃属）的成熟果实，也是晒干后作为香料使用。2、花椒花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。叶背被柔毛，叶背干有红褐色斑纹。3、大茴香...

千问 · 2019-3-16 16:21:40

八大料包括：大茴香、花椒、丁香、桂皮、香叶、肉桂、草果、茴香。四小料包括：葱、姜、蒜、芫荽（香菜）。如何炖牛肉煮牛肉为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用...

千问 · 2019-3-16 16:21:40

八大料包括：大茴香、花椒、丁香、桂皮、香叶、肉桂、草果、茴香。四小料包括：葱、姜、蒜、芫荽（香菜）。...

千问 · 2019-3-16 16:21:40

八角，香叶，草果，丁香，桂皮，胡椒，等等...

千问 · 2019-3-16 16:21:40

八角、香叶、肉桂、小茴香、孜然、山萘、花椒、桂皮。...