小油菜做馅儿怎么做

显示全部楼层 · 2016-1-28 20:18:17

香菇油菜用料：油菜（青菜）500克，香菇10朵，高汤半碗，水淀粉、盐、糖、味精各适量。制法：1.青菜洗净切段，香菇浸软去蒂一切为二。2.炒锅入油先放入香菇炒香，再放入青菜、盐、糖、味精，加入高汤加盖焖2分钟，淋水淀粉勾芡装盘。功效：降脂，抗衰，补血，通便。参考资料：生命之光香菇扒油菜: 原料：泡软香菇200克，油菜250克。调料：高汤、蚝油、盐、白糖、淀粉、麻油各适量。制作： 1、油菜洗净，沥干水分，泡好的香菇去蒂备用。 2、炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，控干油，盛盘备用。 3、另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇煎香，再加入高汤、蚝油、白糖，以小火烧15...

千问 · 2016-1-28 20:18:17

先用水焯一下，然后沥干水份，和肉以及香菇一起和馅...

千问 · 2016-1-28 20:18:17

过水，撰团，沥干，剁碎...