自家怎样粮制葡萄酒

[复制链接]
查看11 | 回复4 | 2013-8-26 11:49:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
把葡萄洗干净,然后放进一个密闭的罐子里加糖多一点,然后放水,让谁没过葡萄,一两个星期就行了。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-8-26 11:49:35 | 显示全部楼层
同志们,快速制葡萄酒 先把葡萄洗净,放入搅拌机,将葡萄搅成汁(注意,连皮一起搅碎)(葡萄皮上附着有酵母菌,为后面的发酵做铺垫),将葡萄汁敞口一天(接种空气中的酵母菌),向瓶中加入少量糖(糖过多会使酵母菌失水死亡,不放糖也可,葡萄原本就有果糖),装瓶2/3,瓶口密封,放置10天,温度18~25摄氏度(20摄氏度是酵母菌的最适温度)不必担心其他杂菌污染,只有酵母...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-8-26 11:49:35 | 显示全部楼层
这是生物老师教的,超级简单:先买葡萄,洗干净,放到一个可以密封的容器里,然后加糖,糖的量要大,至少是要整个淹没住葡萄然后密封起来,过一两个礼拜就可以...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-8-26 11:49:35 | 显示全部楼层
你可以买些稍微便宜点的 葡萄 按10斤葡萄比列来说
需要准备的东西 10斤葡萄 5斤砂糖 一个瓶口大点能密封的容器
1把葡萄洗干净 把水过滤干 2 然后把葡萄按 2斤葡萄垫底 再放上1斤糖再放上两斤葡萄之后1斤糖按此放之 · 就行了3把瓶口密封好 放置 避光阴凉处 3个月之后即可··...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行