酒店管理需要看什么书

显示全部楼层 · 2012-11-5 10:47:07

酒店管理包括业务管理、财务管理、人力资源管理、安全管理、工程管理。其中业务管理又包括前厅管理、客房管理、餐饮管理、销售管理。我的建议是如果您从未了解过酒店的话，应先找一定酒店从基层工作一段时间，然后再看书。先有实践，再有理论提升，这样效果会更好。如果有过相关工作经验，那就建议看业务类的实务书，再看有关财务、人力资源等方面的书。不知您是否满意？...

千问 · 2012-11-5 10:47:07

酒店管理类的书籍很多了，主要是看你是打算在什么层次的酒店工作了。另外找家酒店进去工作几年，比你看书有用多了！...