番茄蛋花汤怎么烧才好吃

显示全部楼层 · 2013-8-25 22:49:04

番茄切丁或小块准备葱醋盐味精鸡蛋香油加少量油把番茄和葱翻炒依照个人口味可以在翻炒期间放醋也可以不放感觉出来番茄汁了放适量的水然后等水开在等水开的期间你把鸡蛋敲碎然后搅拌等水开的时候转着圈的把鸡蛋汤淋进去最后放盐味精最后出锅放点虾皮香油或者香菜怎么好吃怎么做随着感觉做我都是那样...

千问 · 2013-8-25 22:49:04

基本材料番茄：250克（切块）。鸡蛋：2只（拌匀）
油：适量、盐：适量、糖、胡椒粉：适量基本做法（一）将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。（二）用油爆炒番茄，放入清鸡汤、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。（三）加入鸡蛋拌匀，即可食用。...

千问 · 2013-8-25 22:49:04

就这么烧啊。。先放油。。然后再放番茄。。（要切好的）（不要切太小，也不要太大，太小了煮久了会烂掉。，太大了吃起来口感不好）炒一下下。。然后加水。。快烧开的时候再放鸡蛋，要煮蛋花汤的花，先把鸡蛋放在碗里调匀，再入锅。。等到鸡蛋熟了就可以关火了。。再调味就好了。。...

千问 · 2013-8-25 22:49:04

将番茄爆炒一下填入开水，放上切好的葱花和火腿肠，打上鸡蛋花，放入适量的盐，最后倒入一小勺芝麻香油，非常美味！！...

千问 · 2013-8-25 22:49:04

滴几滴醋，蛋花会更好；用高汤做或用清水加鸡汁...