红小豆怎么煮不烂？

显示全部楼层 · 2017-10-1 08:48:33

红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。豆子要提前浸泡，这样才能煮烂，最好提前一天就把豆子泡上。另外，你可以一次煮好很多豆子和其他杂粮，分成小份冻在冰箱里，煮粥的时候拿一份放进去就行了。温水里加点碱就好 1.泡好后用高压锅煮.(但有一定的危险性.因为一旦有碎屑堵住排气口.后果危险)2.泡好后放适量水开始大火煮.待水沸腾后关火.注意不要揭锅盖.焖大概半个小时后改小火煮.豆就会很快煮烂的....

千问 · 2017-10-1 08:48:33

红豆怎么都煮不烂，教你小方法，几分钟就能煮烂开花...