牛肉加粉丝怎么烧好吃

显示全部楼层 · 2013-9-5 14:30:55

材料熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。做法1、牛肉切片，白菜焯水备用。2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。材料冬粉250公克，牛里肌肉丝225公克，豆芽菜1/2杯，香菇片3朵，笋丝1/2杯，葱段1支，高汤5杯，蛋黄1个，葱花2大匙，香菜2大匙，鸡粉1小匙，太白粉水1/2杯做法 1. 粉丝用约80℃的热水泡软后，捞起装入砂锅中备用。2. 将牛里肌肉丝腌至入味后，过油(约120℃)备用。3.炒香材料2，加入高汤、作法2的牛肉丝与鸡粉炒匀，煮滚后用太白粉水勾芡，...

千问 · 2013-9-5 14:30:55

牛肉粉丝煲加些酸菜嘿嘿...

千问 · 2013-9-5 14:30:55

用砂锅炖好吃...