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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 重庆辣子鸡的正宗做法？

重庆辣子鸡的正宗做法？

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查看11 | 回复5 | 2020-11-3 18:09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料：鸡肉丁500克辅料：食用油20毫升、大蒜5克、姜5克、辣椒1根、料酒3克、胡椒粉2克、生抽3克、盐2克、花椒5克、干辣椒适量1、放入鸡肉，加料酒，生抽，胡椒粉，盐，搅拌均匀，腌制30分钟。如下图所示。2、倒入食用油，姜丝，花椒，鸡块。如下图所示。3、小火煎至鸡肉变色。如下图所示。4、倒入大蒜，干辣椒，辣椒圈。如下图所示。5、翻炒均匀。如下图所示。6、辣子鸡成品图。如下图所示。...6
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千问 | 2020-11-3 18:09:41 | 显示全部楼层
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