蓝莓饮料的真假怎么区分？国家有标准码？

显示全部楼层 · 2013-8-26 11:08:44

蓝莓是含花青素含量最高的水果之一，蓝莓饮料在美国和欧盟是很流行的功能性饮料，这几年在国内则刚刚流行，开始做的几家工厂生意特别红火，于是，人们纷纷效仿，不少急功近利的厂家完全用调味品做成的，下面我提供一点自己积累的经验供大家参考，不对之处请谅解。
一：蓝莓饮料为淡红色，把它倒在白毛巾上是红色的，原汁含量在80%以上的蓝莓饮料，干后毛巾会发蓝，而假的则还是红的。如果，原汁含量在30%以上的蓝莓饮料，在白毛巾上显示为淡蓝色。
二：看好生产厂家，因为新鲜蓝莓很难保存的，鲜果要求在零下20度保存。鲜果价格在产地基本为野生的十五元一公斤，种植的三十元一公斤。也就是讲300ml的蓝莓饮料，如果标明含量在30%的，则原料成本就要野生的1元，种植的2元，加上...

千问 · 2013-8-26 11:08:44

胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮...