葡萄酒的级别有哪几种,各是什么意思?

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查看11 | 回复5 | 2019-10-29 15:33:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、法国葡萄酒最低级,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。第二级,地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。第四级,法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。2、西班牙葡萄酒...
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千问 | 2019-10-29 15:33:34 | 显示全部楼层
每个国家实行不同的等级管理制度(看酒标注明)法国葡萄酒分级1.AOC法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee )最高等级的法国葡萄,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确...
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千问 | 2019-10-29 15:33:34 | 显示全部楼层
法定产区葡萄酒,级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别,AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。酒瓶标签示为Appellation+产区名+Controlee优良地区餐酒,级别简称...
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千问 | 2019-10-29 15:33:34 | 显示全部楼层
法定产区葡萄酒,级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别,AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。</...
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千问 | 2019-10-29 15:33:34 | 显示全部楼层
法国葡萄酒的分级 最高级 A.O.C.(原产地名称管制酒) Appellation d'orgin Controlee在指定产地生产的葡萄酒,指定区域大约有四百处. 高级V.D.Q.S.(上好指定酒) Vins Deimites de Qualite Supenieure 在指定产地酿造的上好指定葡萄酒,暂时不会升格为AOC酒。 普通级数...
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