用高压锅怎样炖鸡子

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1 | 2012-11-19 09:12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。做法：1、将土鸡切块，用清水洗净备用。2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。4、高压锅炖鸡多长时间？一般是高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。...

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