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[幼儿喂养]宝宝情绪不稳定，竟然跟青菜有关？(转载)

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0 | 2021-1-26 05:15:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

妈妈育儿指南（部分资料由专业早教中心提供）不断更新中
　　
　　http://space.taobao.com/d314df9ddad24224f0d60482f79b7515/portal/personal_portal.htm
　　
　　调查发现，愈不喜欢蔬菜的儿童，其咬牙合力愈弱。而且不喜欢吃蔬菜的孩子有蛀牙也比较多，蛀牙多则不能用力咀嚼。牙齿好坏关系到咀嚼功能，而咀嚼可以缓和紧张、焦虑。肾上腺激素的分泌也与稳定情绪有关，紧张或饥饿时，血液中的肾上腺素分泌的激素就会增加，这种激素就是所谓斗争激素，作用是“拼命咬住猎物，不达目的决不退缩”。但是咬牙合力差会减少体内的“斗争激素”的分泌，致使紧张、焦虑得不到缓解。
　　
　　　　此外，从营养学的观点来说，不喜欢吃蔬菜也对情绪不利。蔬菜中的钾有助于镇静神经，安定情绪；相反的，动物性食物，或食盐、味精、小苏打之中的钠会使神经兴奋。另外，体内过剩的钠能否顺利排泄出去，钾扮演着很重要的角色；不喜欢吃蔬菜者，通常无法摄取足够的钾，因此，多余的钠无法全数排出，残留在体内，变成焦虑、情绪不稳定的主因。
　　
　　　　但要让儿童喜欢吃蔬菜并不容易做到，家庭主妇一定要多动脑筋，变化蔬菜的烹煮方式，例如将胡萝卜等根菜类做成丝状，或磨成酱，加入肉馅中，或添加于汉堡的碎肉中，制成水饺、汉堡或其他食物，不但小孩爱吃，大人也一样受益。
　　
　　
　　妈妈育儿指南（部分资料由专业早教中心提供）不断更新中
　　
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