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白萝卜能不能生吃?
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2021-4-4 11:42:30
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可以生吃白萝卜。白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌,能够增强人体的抵抗力。如果还想促进消化的话,食积腹胀,经常消化不良的朋友,可以直接将生萝卜捣成汁饮用;如果因为上火而导致口腔溃疡,可以尝试一下用生萝卜捣成汁来漱口。
扩展资料:萝卜的食用提示 :1.萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒,食用时要根据自身情况而定。2.生吃萝卜后最好半小时内不宜吃其他食物,以免抗癌活性物质被稀释或破坏。3.晚上21-22点吃最好,23点的时候就是养生的最好时候了。参考资料:生吃白萝卜的好处--人民网
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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可以!萝卜是人们冬季常吃的蔬菜。近年来,科学家研究发现,生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用,主要表现在:一、生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8-10倍,而维生素C是防癌抗癌的能手,可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质,科学家用实验让明,这种物质能刺激细胞产生干扰素,对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。三、生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶,可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用,但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。四、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,及时把肠道中的有毒致癌物质排出体外,有利降低结肠癌的发病率。五、萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍,提高机体的抗癌能力。可见,生萝卜中含有多种抗癌活性物质,它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏,因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用,必须生吃、细嚼。白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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可以! 萝卜是人们冬季常吃的蔬菜。近年来,科学家研究发现,生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用,主要表现在: 一、生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8-10倍,而维生素C是防癌抗癌的能手,可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。 二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质,科学家用实验让明,这种物质能刺激细胞产生干扰素,对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。 三、生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶,可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用,但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。 四、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,及时把肠道中的有毒致癌物质排出体外,有利降低结肠癌的发病率。 五、萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍,提高机体的抗癌能力。 可见,生萝卜中含有多种抗癌活性物质,它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏,因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用,必须生吃、细嚼、而生吃萝卜还有下列一些讲究: 1.生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜。 2.生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物,以免抗癌活性物质被稀释或破坏。 3.不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食,因不吃生萝卜以后,人体内可迅速产生硫氰酸盐,并很快代谢成一种叫硫氰酸的抗甲状腺物质,若同时吃橘子等水果,其所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解,即可转化为羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而可能诱发和导致甲状腺肿。 不过胡萝卜虽是蔬菜,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,基础营养学表明,我国的炒菜方法可保存76%~94%。因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收,从而造成浪费。同样道理,熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 白萝卜生吃可消炎来源: 白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。吃油炸或较油腻的食物时,不妨以生白萝卜泥调酱。白萝卜汁止咳。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,因为白萝卜是很容易渗出水的,所以只需要放一个晚上就可以有白萝卜汁喝了。
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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白萝卜叶的营养价值惊人:其维生素A的含量是同量绿菜花的三倍以上;钙的含量是菠菜的四倍;维生素C是柠檬的十倍以上。(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜(2)服用双氢克尿塞时不宜食用(3)食用时不宜加醋太多(4)未油炒者不宜食用(5)食时咀嚼时间不宜过短(6)不可红白萝卜同时食用(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。(8)禁忌生食可以生吃。白萝卜生吃对身体也是有好处的,但是不能多吃,吃多了容易拉稀。大部分白萝卜生吃比较辣,口感不是很好。
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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白萝卜当然可以生吃。白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌,能够增强人体的抵抗力。
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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能吃,生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8-10倍,而维生素C是防癌抗癌的能手,可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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生吃白萝卜有生津,润肺,利痰止咳的功效。白萝卜还有消食的功效。
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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生吃萝卜有生津,润肺,利痰止咳的功效,对身体有好处的,就是会放屁,但是是通肠的白萝卜当然能生吃了,生吃也挺脆的
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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第一,请问你在哪里买的?货源可靠不?我是亲眼见到有人在垃圾旁边种菜,那个场面简直无法形容;第二,白萝卜要在合适的季节吃,不要等空心了再吃。第三,吃之前一定要洗干净,避免农药等进入体内。第四,生吃之前最好稍微加工,过水焯一下,凉拌着吃美味可口。
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千问
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2021-4-4 11:42:30
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可以,它和红萝卜一样有很高的营养价植呢.
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