病情分析:
喝酒脸红不是由酒精成分直接导致的,而是乙醛引起的.乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因.所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase). 不过我们不能忘了还有一种酶,乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase).喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸.不过大家都有经验,当1-2个小时后红色就会渐渐腿去,这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸,然后进入TCA循环而被代谢. 有些是酒过敏,有些本身一碰酒就会红
指导意见:
如何避免 1,不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血,胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉,蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁.不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍.因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长. 2,不要和碳酸饮料如可乐,汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精. 3,至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果. 4,由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏.还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用. 5,民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶.如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精.很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好. 6,宜慢不宜快.饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰.饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态.若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉. 7,食饮结合.饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好.这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜. 8,甜点加水果.饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态.俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错.甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果.
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