病情分析：
皮肤是否会留下疤痕,主要取决于损伤的深浅度,细菌感染程度,个体差异等因素.酱油的主要成分是谷氨酸,与组织修复没有直接关系.其中的色素是食用色素,摄入体内后也不会被输送到皮肤.因此,受伤或做过整容手术的人,不必忌食酱油.不利于伤口愈合食物比如獐肉,腐乳,葱,辣椒,韭菜等因为它们容易引发感染.你可以多吃鱼油,其中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处.
指导意见：
蛋白质饮食中增加蛋白质及胶原蛋白,能促进伤口愈合,减少感染机会.含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉,牛奶,蛋类黑鱼等.
维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用,促进伤口愈合.它主要存在于鱼油,胡萝卜,西红柿等食物中.
维生素C可以促进胶原蛋白的合成及交联,促使伤口愈合.存在于各种蔬菜,水果中,枣等.
锌——缺锌会使纤维细胞功能下降.锌主要存在于木耳,海带等食物中. |
