可以消除脸上的色斑以及让皮肤恢复弹性有光泽
去斑美容汤 材料： 冬瓜 600公克；排骨 300公克 玉竹 3钱 ；白芷 3钱 ；枸杞 3钱 ； 麦门冬 2钱 ；生姜片 2片 作法： (1)将1000cc注入锅中煮开后，放入生姜及排骨煮滚去血水，取出排骨用冷水冲洗干净。 (2)另取锅注入1000cc的水煮开后，放入所有材料同煮1个半小时即可。取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。 吃吃看~燕窝瘦肉汤 原料：燕窝五钱，瘦肉3两，雪耳5钱，冰糖、瑶柱少许。 制法：1、加入燕窝、瘦肉、雪耳、瑶柱，放适量的清水在煲内。 2、煲至2小时后加入少许冰糖，调味即可。 功效：少女养颜之用，长期服用，容颜娇艳 清牛肉汤 原料：牛肉5两，米酒1两，姜汁少许。 制法：将牛肉切制细小的薄块放入盅内，加入适量的水，再放酒和姜汁，然后隔水炖二小时。 功效：滋补，贫血妇女最适合。 雪耳鸭肾汤 原料：雪耳1两，干鸭肾4个，瘦肉5两，冰糖少许。 制法：1、用雪耳，干鸭肾煲汤，加入瘦肉，放适量的清水在煲内。 2、煲至2小时后加入少许冰糖，调味即可。 功效：补血润肺，祛痰止咳疗效。 莲藕元肉汤 原料：莲藕1斤，红枣1两，元肉1两。 制法：莲藕、红枣、元肉一齐煲汤，加多些水煲至汤水起浅红色即可。 功效：补血养血，医治贫血心跳失眠。 清补凉汤 原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱。 制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 雪梨瘦肉汤 原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。 椰子鸡肉汤 原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 功效：消暑解热 丝瓜瘦肉汤 原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量。 制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 紫菜瘦肉汤 原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量。 制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。 绿豆老鸭汤 原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量。 制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。 何首乌鸡蛋汤 原料：鸡蛋2只，何首乌5钱。 制法：1、何首乌洗净，同鸡蛋一齐煲清水两碗。 2、煲一小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。 功效：补肝肾，益精血，滋阴强壮，抗胆固醇，动脉硬化，抗病毒。 1、睡眠不好，皮肤灰暗的女性 虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。 2、脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性 土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。 3、工作太忙、压力太大的女性 西洋参甲鱼——比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。 4、秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性 虫草煲水鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。 5、冬季咳嗽、气短女性 霸王花排骨汤——清火润肺、补气，可以经常食用。 6、月经不调，皮肤粗糙的女性 红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。 7、压力性头痛的女性 天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。 再介绍补水的靓汤： 冬瓜汤 用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。 做法：1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟；2、加鸡肉、冬菇和其他配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。 鸡丝汤 用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。 做法：1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。 核桃肉煲牛月展汤 用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。 做法：1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。除此之外，中医理论认为春季是多风季节，风多易燥，常常会有咽干、口渴、咳嗽等现象。因此多喝蜂蜜，也是为身体“补水”的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。 还有一些不错的美容靓汤 鲜莲冬瓜鸡汤 材 料 : 莲 叶 冬 瓜 鸡1/2只 瘦 肉 莲 子（ 干 ）生熟薏米2汤匙 姜 水12杯 盐适量 做 法 : 1.莲 叶 洗 净 ， 放 滚 水 内 拖 水 半 分 钟 ， 取 出 。 光 鸡 及 瘦 肉 洗 净 ， 拖 水 2.2 - 3 分 钟 ， 取 出 冲 净冬 瓜 去 皮 切 大 件 ， 莲 子 及 生 熟 薏 米 冲 净 , 1 2 杯 水 煮 滚 ， 加 光 鸡 、 瘦 肉 、 姜 、 莲 叶 及 生 熟 薏 米 烫 滚 ， 改用中 慢 火 烫 1 小 时 。 3.入 冬 瓜 及 莲 子 续 烫 3 0 - 4 0 分 钟 至 透身拌 入 适 量 盐 调 味. 安神补血汤 材料： 猪肝 300公克 ；酸枣仁 30公克 玉竹 3钱 ；川芎 3钱 红枣 7颗 ；陈皮 3钱 生姜片 3片 ；米酒 1大匙 盐 少许 作法： (1)红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后冲洗去血水。 (2)酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤。 (3)将其它材料(猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟。 (4)添加米酒及少许盐调味即可。 去湿美白汤 材料： 冬瓜 1/2斤 ；薏仁 1/2杯 龙骨 4块 ；枸杞 1大匙 ；姜片 2片 作法： (1)龙骨洗净备用。 (2)将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水冲洗干净。 (3)薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用。 (4)冬瓜带皮洗净，切小块备用。 (5)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分 雪耳鸡汤 材 料 : 鸡 1只；瘦 肉 240 克 (6 两) 雪 耳2朵；红 枣 12；姜数片；水20杯 做 法 : 1.将 鸡 斩 成 4 件 , 与 瘦 肉 同 拖 水 5 分 钟。 2.雪 耳 浸 软 ,撕 细 ; 红 枣 冲 水 去 核 3.将 20杯 水 煮 滚 , 放 入 所 有 材 料, 中 慢 火 煲 约 2-1/2 小 时 ,食 时 加 盐 便 成 。 猪肝汤 材料： 猪肝 300公克 ；嫩姜丝 150公克 水 4杯 ； 腌料： (1)盐 1小匙 ；(2)太白粉 2大匙 (3)盐 2小匙 ；糖 1/2大匙 ； (4)香油 1/4小匙 ；米酒 1大匙 作法： (1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。 (2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。 (3)煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。 (4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。 (5)再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。 (6)起锅前淋上香油、米酒即可食用。 番茄排骨汤 材料： 小排骨 12两 ；蕃茄 2个 ；文蛤 1/2斤 罐头辣肉酱 1罐 ；小鱼干 少许 调味料： 酱油 2大匙 ；米酒 1大匙 胡椒粉 少许 ；太白粉 3大匙 腌料： 盐 适量 作法： (1)排骨腌3～5分钟，然后油炸至金黄。蕃茄切块。 (2)蕃茄、小鱼干、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅，加适量水煮开后，续煮3分钟，接着移入外锅焖1小时。 (3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。 猪脚黄豆汤 材料： 猪脚 1000公克 黄豆 250公克 作法： (1)黄豆洗净泡30分钟备用。 (2)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水冲洗干净。 (3)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可
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