肉皮都能怎么吃啊

显示全部楼层 · 2007-2-23 16:52:45

做肉皮冻太麻烦了，而且对于你这样的新手做起来很难我告诉你怎么吃你在做鱼的时候，把干净的肉皮和鱼一起做（最好是红烧做法）这样一来，鱼肉呢会更加肥美，而且肉皮呢也特别的好吃，我经常这样吃，好吃的很，老少皆怡

千问 · 2007-2-23 16:52:45

最简单的就是用火烧了吃，就像吃烧烤一样，味道不错

千问 · 2007-2-23 16:52:45

做成肉皮冻，也凉拌. 原料：肉皮500克（青豆、胡萝卜、花生）可要可不要调料：老抽、盐、味精、胡椒各少许制作过程：（1）将肉皮洗净过水后切成丝入锅中小火煮透。（2）将煮透的肉皮中加入青豆、胡萝卜丁、花生一同调好口味后倒入冰盆里成形。（3）待冷却后用，切成小方块跟上蒜泥即可。

千问 · 2007-2-23 16:52:45

还可以油炸吃。

千问 · 2007-2-23 16:52:45

肉皮煮八分钟，取出去里面的油，用盐反复洗净，一碗肉皮肉皮冻好吃