[美食天地]韩国拌饭怎么做啊！

显示全部楼层 · 2021-1-28 06:46:57

想吃韩国拌饭，又不知道怎么做．天涯的哥哥姐姐们有会做的吗？
　　　　把详细做法告诉偶吧，最好有贴图，偶先谢谢了：）

千问 · 2021-1-28 06:46:57

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千问 · 2021-1-28 06:46:57

把那图里的东西当成仇人使劲搅拌。。。

千问 · 2021-1-28 06:46:57

可以吗？

千问 · 2021-1-28 06:46:57

图这么小？

千问 · 2021-1-28 06:46:57

不就是吃盛的菜
　　连油汤带菜，荤的素的一块和和～～～～～
　　闭着眼往嘴里塞么！
　　这也要做？
　　
　　非要做，可参见狗食的做法

千问 · 2021-1-28 06:46:57

简单得要死啊，
　　
　　没有那个锅的话就自己拿个大碗，放点有锅巴的饭，饭上放些切好的胡萝卜，烫好的各种蔬菜，你爱吃什么放什么，最上面放点牛肉末，煎个单面的鸡蛋，撒点芝麻葱花之类，然后哐当一大勺那种高丽甜辣酱上去
　　
　　完了
　　
　　一般人吃饭就是拿剩菜拌，上面说的还是餐馆的做法呢
　　
　　就经常吃这种食物的棒子还侮辱咱们满汉全席呢.......
　　
　　那啥，，坐井观天

千问 · 2021-1-28 06:46:57

韩式拌饭（下面有三种做法……）
　　
　　1: 材料有：菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。
　　
　　先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟，然后和菠菜胡萝卜丝一起炒，加一点点盐，炒熟就好。把豆芽煮一下，去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋，鸡蛋要煎得生，蛋黄要能流出来的那种，出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里，注意盆一定要大，不然拌不开，韩国人的盆都大得跟脸盆似的，呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去，根据个人口味浇上韩国辣椒酱，再浇一点香油，把鸡蛋放上去就大功告成！吃的时候要拌拌，用力拌，拌的越均匀越香！
　　
　　
　　2: 韩式拌饭
　　
　　材料：热米饭、菠菜、绿豆芽、胡萝卜丝、牛肉末、鸡蛋皮丝状
　　配料：辣椒酱（韩式）
　　
　　事先准备：1、将米饭煮上；2、菠菜，豆芽、胡萝卜洗净后弄成丝过沸水，加盐、香油凉拌备用；3、牛肉切成末过油加点酱油、糖、酒出锅备用；4、将鸡蛋去壳打散，加点盐打均匀。锅热油，将鸡蛋摊上，出锅后取出切丝备用。
　　
　　做法：取一容器，里面盛上热米饭，加适量辣椒酱、上述备用材料进行均匀搅拌。韩式拌饭上桌啦，配以韩式大酱汤一起食用更加鲜美。看着样子很红，很辣吧？其实一点都不辣，味还有点甜。
　　
　　3:原料：新米饭、旧米饭（都行）火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、韩国泡菜（超市有卖的真空装、切件白菜好像叫宗什么府的，挺好！）。
　　
　　操作：鸡蛋打散，火腿、胡萝卜切丁，葱随便切。泡菜打开袋就行。
　　
　　炒锅上火，等热了倒油，放鸡蛋、葱花、接着放米饭，炒开炒散炒热了，加点盐，放入泡菜，拌匀就行了！
　　

千问 · 2021-1-28 06:46:57

泡菜米饭加辣椒酱嘛

千问 · 2021-1-28 06:46:57

简单．
　　
　　就是把上一顿吃剩的剩菜，也包括剩菜的汤汁，有什么扔什么，再加点臭哄哄的韩国泡菜放在剩饭里拌，拌的和狗食一样就可以吃了．
　　
　　作为中国人不要说吃这种东西了，看一眼也会吐吧．
　　