花生小饼

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0 | 2021-12-14 07:44:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

为什么花生饼干都是压成这个花样？
我也一样很没有创意
就这样吧
『材料』40块
无盐奶油：60g
花生酱：60g（我用了有颗粒型的花生酱）
细砂糖：70g
全蛋：1/2个
低粉：120g
泡打粉：1/4小匙
苏打粉：1/4小匙
『做法』
奶油、花生酱室温软化，加细砂糖打发，分次加入全蛋液混合，粉类全部混合过筛后加入，切拌均匀，整理成面团，稍压扁，冷藏1~2小时，分成小团，压扁，用叉子压出花纹，155度16分钟