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为什么封我帖!研究做菜都不让吗?重新开8自制的好吃的 ...
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为什么封我帖!研究做菜都不让吗?重新开8自制的好吃的低卡减 月巴 食物
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2021-1-28 06:07:32
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悲催兔LZ之前发的帖子被结扎了!!!
为什么要封我帖!就因标题里有减肥两个字吗?
我一不卖广告 二不是抽疯骗回帖 就是拿自己的经验出来跟大家讨论
顺便收集一下新的菜式 可是我就是发一次被封一次啊
减肥这个问题现在也是涯叔的G点吗?涯叔你G点真多!
斑竹我知道你忙 但也不要不分青红皂白的乱封贴好吗
以前结扎还说个理由 现在连理由都不说了 !!
LZ很生气 要推倒涯叔蹂躏一百遍啊一百遍!
好吧这次我不在帖子标题里说减肥了我组合字可以了吧
斑竹你再跟俺小兔子过不去 俺就去投诉乃!
==============================================================================重发的分割线
楼主是一个吃货 楼主还在减肥
楼主160斤 现在差不多减了20斤
楼主拼命控制自己对各种美食的冲动
现在基本杜绝在外面吃饭 早餐在家里解决 午餐自带盒饭
就是为了杜绝油的摄取量太多
但是副作用就是对甜食的免疫力直线下降
看见蛋糕 冰淇淋的店子都要拧着自己肚子上的肥肉提醒自己绕道走
老妈还总熬排骨汤 烧红烧鸡 做五香烧鸭腿 烧糖醋鱼块
楼主都要哭死了
最后在我的强烈要求抗议绝食下
老妈不做那么多大肉菜了
基本上就按我爸的胃口做做肉丝炒菜
我就走上了自主研发各类低卡里路食物的道路
在天涯也收藏了不少菜谱帖子~
现在我整理一下经过本人自制成功并且亲自尝毒 味道还不赖的几道菜谱
八卦烧的一手好菜的姐妹们很多~
希望大家也把自己的压箱底存货贴上来 ~
我再扩充下大脑里的数据库~~吃货万碎~~
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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第一个~ 土豆泥
热量 76.00大卡 碳水化合物 17.20克
脂肪 0.20克 蛋白质 2.00克 纤维素 0.70克
推荐早餐或中餐食用
这个是鸡汁土豆泥~
材料:土豆4个 鸡胸肉150克-200克 小葱10根 姜一小块 大蒜2瓣 蛋清一个
平均2个土豆吃一餐 我喜欢一次多做一点 4个土豆分着吃3天
土豆削皮切小块煮软 然后用漏勺或菜篓沥干水 接着用勺子按压成泥
鸡胸肉剁称蓉 姜一并剁在里面 加入蛋清 一点盐 胡椒(这个可以多放)
味精 生抽搅匀
葱取葱白切成细 大蒜切成细末 越细越好 颗粒太大影响口感
锅里放一点点油 (有条件的话用橄榄油)爆香蒜末和葱白 放入鸡蓉 翻炒到变色 然后加没过鸡蓉的水 煮一下下
看见水冒泡翻滚就放进去土豆泥
加盐 胡椒 孜南 生抽 4分之一生抽量的醋 蜂蜜一勺 翻炒匀
再加味精 放入葱花 翻炒到葱花熟了 就可以起锅了
很简单 很便宜 热量还很低 而且超好吃~~
可惜手机丢了 不然就拍照上传了
除了鸡汁之外 还可以加4-6个虾仁 做海鲜土豆泥
或者切碎一个番茄 用炒鸡蓉的方法炒过~熬到稀烂 做番茄土豆泥
或者做原味的 淋上酸奶 做酸奶土豆泥~都可以
但是切记 不能加奶油 那就起不到减肥的作用了
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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前天做了土豆泥 结果一直抱着吃吃的停不下来
差点就把减肥丢脑后去了
后来把土豆泥锁去冰箱 才制止了俺的疯狂~
手机丢了 不然就拍照片上传了
先在网上找点比较相像的图
之后有机会传实物图~~
跟这个比较类似~但是颜色没这么明快~要是你选择在作料里加生抽或老抽的话 颜色会更深~
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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前天做了土豆泥 结果一直抱着吃吃的停不下来
差点就把减肥丢脑后去了
后来把土豆泥锁去冰箱 才制止了俺的疯狂~
手机丢了 不然就拍照片上传了
先在网上找点比较相像的图
之后有机会传实物图~~
跟这个比较类似~但是颜色没这么明快~要是你选择在作料里加生抽或老抽的话 颜色会更深~
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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啊多发了一个
有心的姐妹也可以装饰一下更有食欲
但是减肥的时候有食欲不是好事啊
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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第二个 甜玉米沙拉
热量 106.00大卡 碳水化合物 22.80克
脂肪 1.20克 蛋白质 4.00克 纤维素 2.90克
推荐早餐或中餐吃~100斤最有的也可以当晚餐吃~
现在正是玉米上市的季节 可以多买一点 剥下玉米粒放到冰箱里冷冻
要吃就舀两勺 很方便的~
材料: 玉米粒200克 胡萝卜半根 黄瓜半根 酸奶100ML (最好是自制 超市买的含糖量太高)
玉米蒸熟 胡萝卜和黄瓜切小丁 倒一起 加一点点盐 倒入酸奶 拌匀
吃起来比较类似肯德基的玉米萨拉~
也可以根据你喜欢的蔬菜自己添加种类~
但是我的经验告诉我
水果最好和水果配 能和蔬菜配一起的只有黄金瓜和白兰瓜
蔬菜的话 配一起种类最好不要超过四种 不然会觉得很串味
PS :剥玉米的时候 用刀把玉米棒子纵向切开 一般竖着分4块 剥起来就很好剥 还很完整
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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第三个~ 自制脱脂酸奶
热量 57.00大卡 碳水化合物 10.00克
脂肪 0.40克 蛋白质 3.30克 纤维素 0.00克
超市买的酸奶都好甜 看来糖没少加 我之前看别人帖子用电饭煲做酸奶
就尝试了下~发现冬天才需要用电饭煲 夏天的武汉室温就可以了~
材料:随便什么牌子的脱脂奶一盒 随便什么牌子的原味酸奶一桶
夏天做法:(或者是室温30度以上的做法)
取一个干净的碗 倒入200ML脱脂牛奶 再倒入30-50ML酸奶 搅匀
放在一个装了热水的容器里(60-70度 烫手就可以了 不用开水 我一般是用电饭煲)
盖上盖子
发酵中途不要搅拌
第二天早上看看凝结成豆腐脑状就是好了 这是正宗的老酸奶 比超市里那种带噱头的老酸奶好多了~ 可以放去冰箱储存~
表面会有一层清水养物质 那是乳清蛋白 直接喝掉就可以
发酵时间越长 越酸 怕酸的话加一点蜂蜜拌匀
酸奶发酵要是混入杂菌会坏掉 所以最好把做酸奶的容器烫一下 喝前闻一闻
要是有臭味就是坏了 就要倒掉 不然拉肚子拉死人
如果牛奶在做之前先煮一下 加热到45度 效果更好
可以减少发酵时间
一般来说有点烫手就可以了 但是千万别煮开煮开
冬天的做法~(25度以下)
其他一切方法同上 就是电饭煲插上电 开到保温档就可以了
发酵时间冬天大约要10-12个小时 大家可以自己摸索下
我做出来的比这个要浓一些 凝结成豆腐脑那样的块状 但是块状酸奶搅拌一下就是这样了~大家可以百度一下老酸奶的特性
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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我是买的伊利高钙低脂奶 8块1 1L装的
酸奶是蒙牛的1.2L白桶装 大家也可以买小包装的一盒做菌种~
一般2盒牛奶一桶酸奶可以做2个礼拜的量 每天喝完了再做一点 ~
新鲜又营养
吃的时候还可以把水果切片放里面~
我最喜欢苹果~苹果和酸奶就像香蕉和沙拉酱一样是绝配~~
草莓 提子 哈密瓜 芒果都很好~ 但是西瓜有点不适合~
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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没人看啊 。。。。。。。。我题目写的太隐晦了?
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千问
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2021-1-28 06:07:32
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恩,太难了。我爱吃凉皮,脂肪也低的吧?
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