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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 有干过餐饮的高人吗？

有干过餐饮的高人吗？

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查看11 | 回复1 | 2009-11-17 23:53:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
在那？那是没开过店还是没做过厨房？如果是没做过厨房的话我劝你还是别开！现在厨师不好伺候！到时有你玩的！就说这么多！你自己看咯！呵呵！我自己也在开！自己会炒菜！主厨！会背他们气的半死！
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千问 | 2009-11-17 23:53:05 | 显示全部楼层
餐具应选黑釉色，粥的种类应多样，最少15种，配以各色凉菜，方便客人选择，最主要是卫生，价格应以大众消费水平为准，适当有一些高档品种，门面应醒目，主食以馒头，包子，窝头，菜团为主，可参考其它粥屋经营。祝你事业成功
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