胶原蛋白和普通蛋****的区别|胶原蛋白排行榜

显示全部楼层 · 2013-5-29 21:29:00

最近因有客户不了解胶原蛋白而对百福美胶原有一些误解，在此店铺解释一下关于胶原蛋白和普通蛋****的区别，请问蛋白质粉和胶原蛋白在各方面有什么区别？胶原蛋白的针对性很强，它既不能代替普通蛋****的营养性，也不能被普通蛋****代替自己的功能。胶原蛋白哪个牌子好
什么是蛋****
蛋****是以各种蛋白质为主要成分的产品。目前，市面上出现的蛋****制作的方法和工艺不同，取材和原料来源也不同。比如：很多蛋****取自大豆，因为大豆中含有的蛋白成分比较多，而且提取工艺相对简单、快捷。藻类中提取的蛋****也很好，藻类植物的蛋白含量高，污染小。鱼蛋****、乳清蛋****的制造相对比较繁琐，对工艺、设备和人员的要求比较高，成本一般要高于植物蛋白产品，产品价格自然也高。但是这些蛋白产品的营养价值较好，营养全面。
什么是胶原蛋白
胶原蛋白（collagen）是众多蛋白质中的一种，在动物体内含量最多、分布也最广。是一种与组织和器官功能有关的功能性蛋白，富有多样性及组织分布的特异性。主要分布于人体的皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨等处，是这些组织的主要基质和“支架”。
胶原蛋白和普通蛋****的区别
胶原蛋白是特殊的蛋白质，胶原蛋白的特征氨基酸是羟脯氨酸和脯氨酸，胶原蛋白本质就是含有脯氨酸和羟脯氨酸的特殊蛋白质，胶原蛋白品质如何，主要看的是这两样的含量，百福美胶原蛋白的脯氨酸含量高达10%以上，在目前市面上的胶原蛋白产品中是非常高的了，胶原蛋白的比较实际就是比的脯氨酸的含量！另外胶原蛋白是高技术的生物酶切提取，将大分子胶原蛋白分解成小分子片段，在溶液中提取，所以胶原蛋****一个很重要的特征就是冲泡后能完全溶解，达到透明清澈的溶液的水准！这个是普通蛋****达不到的，普通蛋****冲泡后是浑浊的悬浮液，没法完全溶解，所以两者是很好辨别的。购买胶原蛋白还是参考胶原蛋****排行榜，推荐大家的牌子都是国内著名的，切勿选择其他牌子。
胶原蛋白对身体有很多的功效：如它能修复皮肤的胶原纤维，能使皮肤保湿、并消除皱纹，美体瘦身，保护关节、预防骨质疏松等。因此，如果说蛋****是一种营养性食品的话，那么胶原蛋白就是一种功能性很强的功能性食品。胶原蛋白的针对性很强，它既不能代替普通蛋****的营养性，也不能被普通蛋****代替自己的功能性。也就是说，胶原蛋白和蛋****是两个概念的产品。一个突出蛋白的功能性，一个突出蛋白的营养性。
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