大家来说一说都吃过什么馅的包子啊？

显示全部楼层 · 2021-1-28 11:17:08

邓云乡老先生在《与中国烹饪》中写到“我常常思念北京过去大小饭店及家庭中的各种包子，普罗化的羊肉床子卖的羊肉白菜包子，门口叫卖的香菇豆腐干干菜馅素包子，一般饭馆的水晶桃仁包子、细沙包子、门丁包子，公园长美轩的火腿包子、来今雨轩的霉干菜包子，家庭中的虾子萝卜丝包子，炸豆腐雪菜包子、焦炸豌豆面雪菜包子（用豌豆加鸡蛋调糊入油锅炸、斩碎拌腌雪里蕻末）、油渣拌菜包子，千张胡萝卜丝（香油拌）
钩海米干菠菜包子……只包子一品，就能充分显示中国烹饪文化之无比丰富。可惜的是，现在除高级宾馆而外，走遍京、津、沪等大城市，售卖者只得用肉包包子，十分单调贫乏，除拼命加价赚钱外，再无其他本事。从整体中华文化而言，亦足以表明中国烹饪文化在人民生活中日趋沦亡，连个包子花样也翻不出来，多寒伧呢！”
　　
我是江浙人，家里做的也都是糯米粉食物，没做过包子，只在外面早餐点上买过包子，只吃到过猪肉包子，青菜香菇包子，咸菜包子，豆沙包子，芝麻包子，萝卜丝肉包。不知道大家都吃过什么馅的包子啊？

千问 · 2021-1-28 11:17:08

青菜香菇包
　　咸菜肉丝包
　　豆腐包
　　豆角包
　　豆沙包
　　肉包
　　韭菜粉丝包
　　霉菜肉包
　　萝卜肉包
　　玫瑰芝麻包
　　
　　天天的早饭啊
　　