开快餐专卖店如何获得更大的成功呢？

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0 | 2020-1-12 17:03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

现在中餐制作工序复杂，虽然美味，但传统上难以标准化，有些人一直认为中餐不适合作为快餐经营。而随着时代的发展，中式快餐已经在市场上得到了成功，同样可以像西餐一般标准化生产和加工，济南超意兴快餐加盟支持快餐的口感和卫生。

中式快餐口味多、品种全，注重色、香、味、形为主;西式快餐注意食物营养;中式快餐以饭为主，饭多于菜，西式快餐菜多于饭，以肉为主;中式快餐多以手工生产、工艺复杂;西式快餐的设备配送较为规范。

中式快餐只有手工制作才能保持个性的风味，而经过严格的培训，手工操作也能进行统一的质量控制。事实上，中国菜在国外受到欢迎并不是因为工艺标准一致，而是因为它的口味丰富，千变万化。

快餐专卖店和速食便当已成为了当今快餐业的重要经营模式，速食便当以流动客为主，由于点多面广、物美价廉、简单便捷，是上班族及学生解决早餐、午餐和加餐的理想选择。

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