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请各生物学高手进来看一下

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查看11 | 回复2 | 2005-11-6 23:33:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
最主要是芽孢杆菌芽孢的耐受性比较强，高温短时间也能存活一般来说芽孢都被杀死的话，其他的微生物都算是被杀死（病毒除外）湿热灭菌法比较常见121摄氏度下0.1kpa 20分钟左右食物由于高温下与破坏营养和风味所以可以用巴氏灭菌法61.7℃~62.8℃下加热30分钟另外，国内外已经应用一种手术器械消毒仪器，为了段时间重复使用，只需要放置15min就可以做到完全灭菌。好像强生公司有的
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千问 | 2005-11-6 23:33:22 | 显示全部楼层
大肠杆菌
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千问 | 2005-11-6 23:33:22 | 显示全部楼层
芽孢杆菌
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