吃花生能减肥吗

显示全部楼层 · 2012-3-23 22:37:40

吃花生能减肥吗
男 | 23岁
2012-03-23 22:37:40
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健康咨询描述：
我很喜欢吃花生，身材也不高，很瘦，每次同学笑我瘦小的时候总会加上一句:都叫你不要吃这么多花生的啦，我听了之后满莫名其妙的

想得到怎样的帮助：传说中吃花生能减肥的传闻是真的吗？

千问 · 2012-3-23 22:37:40

以前人们一直认为花生脂肪含量较高，尤其受到一些减肥者们的排斥。然而，近年来许多国家的营养专家一直强调花生及花生制品能帮助人们控制体重、防止肥胖。这是由于优质的花生油以及花生制品中有一种叫叶酸的营养素，它不仅含有大量的单不饱和脂肪酸，同时还能够增加热量散发，燃烧人体有害胆固醇，降低高血脂的作用。
除了叶酸以外，花生还含有多种有益的纤维素，不但有助于清除肠道里的垃圾，而且还不易引起肥胖。专家曾把101名肥胖者分为两组进行测试，一组被指定吃低脂膳食，而另一组吃坚果膳食。半年之后结果发现两组人的体重平均都减少了11磅。但一年过后，第一组的体重却出现了反弹，而吃花生的这组体重却没增加。