胡萝卜有哪些要用价值

显示全部楼层 · 2012-4-18 18:01:47

胡萝卜有哪些要用价值
男 | 24岁
来自江苏
2012-04-18 18:01:47
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健康咨询描述：

千问 · 2012-4-18 18:01:47

胡萝卜不仅是一种营养十分丰富的佳蔬，而且药用价值也很高。胡萝卜素被人体吸收后，在体内转变成有生理活性的维生素A，尚能促进人体生长发育，儿童缺乏维生素A时，肌肉及内脏器官萎缩，生殖器退化。且易患气管炎、肺炎、皮肤粘膜干燥等症。甚至影响脑及脊髓的发育，造成神经麻痹及退化。胡萝卜所含丰富的赖氨酸能促进儿童生长发育，是儿童生长发育所必需的成份；其所含果胶可与汞结合，以降低血液中汞离子浓度，防止汞在体内蓄积而引起中毒。胡萝卜防癌、抗癌功效较为突出。近些年来通过研究发现缺乏维生素A的人，癌症发病率较普通人高出两倍多。由于胡萝卜所含的胡萝卜素能转化为大量的维生素A，如果每天进食一定数量的胡萝卜就可大大降低肺癌的发病率，甚至对于已转化的癌细胞亦有阻止其进展或使其逆转的作用

千问 · 2012-4-18 18:01:47

胡萝卜含有多种的维生素和微量元素，主要含有贝塔胡萝卜素，是维生素a的前体，很容易被人体吸收，而且呢，可以增强人的免疫力，促进生长发育，促进表皮细胞的生长。而且能对眼睛是非常好的，增强视力。