清蒸红衫鱼

显示全部楼层 · 2014-12-15 11:10:00

清蒸红衫鱼

发病时间：不清楚
清蒸红衫鱼

补充说明：清蒸红衫鱼

千问 · 2014-12-15 11:10:00

于小伟
医师
镇江市安平医院
擅长：全科
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红衫鱼的营养价值：红衫鱼，鱼肉丰厚，食用价值甚高，每百克肉含蛋白质 18.1克、脂肪 1.5克，可供鲜食或加工成咸干品。红衫鱼的食用效果：1.促进脑部发育在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA的成分，是大脑所必需的营养物质。有利于提高记忆力和思考能力。2.提高机体抗炎能力欧米伽—3脂肪酸对缓解脑血管痉挛、恶性偏头痛都有很好的作用，还能提高机体的抗炎能力。
2014-12-15 11:10
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千问 · 2014-12-15 11:10:00

裴韵寒
医师
重庆市双桥区同仁医院
擅长：全科
提问
食材主料红衫鱼4条辅料姜适量辣椒适量豆酱适量葱适量芹菜适量步骤1.准备鱼，洗净，去掉鱼肚子里肠和鳃，鱼鳞2.往盘子里撒上薄薄的一层盐，倒一匙豆辨酱，两匙水加上姜丝，葱段，辣椒，上锅蒸20分钟3.蒸好后，干锅下油，倒入蒸好鱼盘子里汤，加入芹菜段，汤开后关火，把汤汁淋上面就好了。
2014-12-15 11:10
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