胡萝卜有什么营养价值？

显示全部楼层 · 2012-9-9 12:40:56

胡萝卜有什么营养价值？
女 | 65岁
来自北京
2012-09-09 12:40:56
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健康咨询描述：
胡萝卜有什么营养价值？

千问 · 2012-9-9 12:40:56

胡萝卜中含有大量的维生素a，可以预防夜盲症，减少眼疲劳。胡萝卜含有叶酸可以减少冠心病的发病机率。含有纤维素也较多可以起到润肠通便的作用。

千问 · 2012-9-9 12:40:56

指导意见：
是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。