鸡蛋都能做出什么花样的菜??

显示全部楼层 · 2020-6-4 14:36:21

你好！大部分鸡蛋做的菜（大概有40多种做法）http://www.ttmeishi.com/MeiShi_Search.asp?KeyWords=%BC%A6%B5%B0&CaiXi=谢谢！！

千问 · 2020-6-4 14:36:21

1. 炒鸡蛋主料：鸡蛋调料：葱、盐、料酒、食用油做法： 1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀； 2、将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟；取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。2. 蛋炒饭主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。配料：油、盐、葱花、花椒面等。做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。关键：1，饭要东北大米，南方大米不行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。2，油要多一点，以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。3，葱花要后放。4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，絮状为佳。5，火候要以300-500度为宜3. 煎鸡蛋材料： 1。半勺软化的黄油 2。 2个鸡蛋调料：盐和辣椒做法： 1。给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。2。将鸡蛋打入，加入盐和辣椒，用牙签将蛋黄的膜刺破。3。用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。 4。将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。5. 蒸鸡蛋很多。。。http://bk.baidu.com/w?ct=17&lm=0&tn=baiduWikiSearch&pn=0&rn=10&word=%D5%F4%BC%A6%B5%B0&submit=search

千问 · 2020-6-4 14:36:21

凉拌三彩丝1、将鸡蛋搅均倒入平底锅内煎成蛋饼切丝2、粉丝煮熟晾凉，黄瓜切丝3、将鸡蛋丝、黄瓜丝、粉丝倒入盘中，放入盐、花椒油、味精拌匀即可。