蛋花玉米羹怎么做？

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1 | 2011-3-1 16:07:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

。。这个嘛。首先要看你用的是玉米罐头还是新鲜的玉米粒。如果是罐头的话就把一罐倒进锅里，加适当的清水，个人喜欢往里边加点肉末，煮开后，打一两个鸡蛋拌匀用碗装着，一边用转着圈的方式搅动锅里的汤再徐徐的将蛋倒进锅里，然后下调料，盐，适当的胡椒粉，糖，最后，用玉米粉或什么淀粉的开水勾芡倒进锅里就OK了。想浓稠一点的话就下多一点淀粉。水的份量和材料的份量要适当，不能水多材料少，否则汤味很淡。

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