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血脂高吃什么食物好啊
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血脂高吃什么食物好啊
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2011-11-30 01:47:07
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有知道血脂高吃什么食物好啊,大家帮帮忙吧,说说血脂高吃什么食物好啊
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千问
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2011-11-30 01:47:07
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血脂高者做好饮食调理非常重要,在饮食上要注意“两低一高,两限一倡”的原则,即低脂、低胆固醇和高纤维饮食,限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶等几个方面,才能有效控制血脂水平。血脂高的人应选择下列食品食用:豆制品豆制品中不含胆固醇,含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇,含有的卵磷脂能阻止胆固醇沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。黑木耳、香菇黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压作用,并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。荞麦、燕麦、荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维,能抑制小肠对胆固醇的吸收,降低血胆固醇水平。据研究,血胆固醇高的人每天吃100g燕麦片,数周后血胆固醇可降低5%。大蒜、洋葱大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇合成的作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,有降血脂、降血压和抗动脉硬化作用。鱼鱼中富含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,抑制血小板凝集,防止动脉硬化。尤其是海鱼,因富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,降脂作用更好,像生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼,竟无人患动脉粥样硬化性心脏玻蔬菜、水果蔬菜和水果中的纤维素含量多,摄入一定量纤维素,可降低血液中胆固醇。茶实验研究证明,各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。另外,中年之后,人的基础代谢率减低,能量需要量降低。有高脂血症的人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/千克体重之内,折合主食每天不宜超过300g。高血脂患者无论是否采取药物治疗,首先必须进行饮食调理,选择科学合理的饮食对高血脂患者尤为重要。高血脂患者的饮食控制首先就是要控制热量和糖。患者的总热量摄入以维持标准体重为宜,膳食供给中应保持热量均衡分配,不可暴饮暴食(特别是晚餐不可油腻肥厚)。主食由精米精面变为粗细搭配、多吃杂粮,并增加玉米、小米、全麦面、筱面、荞面等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。饮食总体原则以清淡为主,多吃新鲜蔬菜、水果。蛋类和肉类要适量摄入,可以相应减少,但不可不吃。肉类以瘦肉为主,一般一天一两;蛋类含有丰富的蛋白质,可以一天吃一个,但是甘油三酯高的患者建议少吃。除了把握饮食的总体原则外,还要注意饮食方法。许多血脂紊乱的患者往往进食过快,这会导致脾胃之气受损,引起消化不良,使食物不能有效吸收而形成脂肪堆积。调节和降低血脂的食物主要有玉米、山楂、木耳、洋葱、芹菜、茄子、苦瓜、萝卜、蘑菇、香菇、大蒜、生姜、海藻等。食醋对降低血脂也有一定的功效。木耳炖豆腐水发木耳100克,豆腐500克。将木耳撕成小片,将豆腐切成片。锅内油热,投入葱姜煸香,加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水,武火烧沸后,改为文火炖至豆腐入味即成。山楂炖桂圆山楂10克,桂圆6颗剥皮洗净,水煮沸后,将山楂和桂圆倒入炖煮,放入冰糖,煮15分钟即可。海带绿豆汤海带150克,绿豆150克,盐少许。将海带浸泡、洗净、切块,然后与绿豆共煮至豆烂,最后加入少许盐即可。追问感觉还行,是正规产品。
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千问
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2011-11-30 01:47:07
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柚子可以降血脂降血糖追问不错啊,是中国农科院研制的还是国家专利呢
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