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铁观音清香和浓香在制茶工艺上有什么区别

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3 | 2010-10-19 03:36:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

铁观音清香和浓香在制茶工艺上有什么区别

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千问 | 2010-10-19 03:36:17 | 显示全部楼层

铁观音清香型属于发酵较轻微的茶叶，清香型茶叶有正炒（正味）、正消、消青、等，口味不一，浓香型属于重发酵茶叶，制茶时间比较长。口味有，消拖，拖酸，等，我是铁观音茶农，有不懂的地方可问我。

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千问 | 2010-10-19 03:36:17 | 显示全部楼层

简单说，清香型烘焙后就是浓香型了

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千问 | 2010-10-19 03:36:17 | 显示全部楼层

主要是发酵程度的高低

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