如果说要配餐,应该说明你家里多少人,年龄都是多少,否则无法按营养学的配餐方式给你配食谱的.给你一个简单方便的方法:首先,选择食物上尽量包括所有种类的食物,种类越杂越多越好,谷类,豆类,奶类,蛋类,蔬菜类,水果,肉类,鱼虾海产类,菌类.其次是食物颜色上的选择,尽量包括黄,红,绿,黑,白这五种颜色,因为不同颜色的食物所含的营养素比重也有所不同.然后是食物的数量,一般全家吃一天至少要吃20种以上的食物,打个比方,你早晨可以吃两种当季的水果,牛奶,鸡蛋,一两种粗粮,午餐可以选择一两种谷类主食,比如红豆米饭,然后荤素搭配吃,比如青椒炒肉,番茄炒蛋,花蛤炒丝瓜,再加一样绿菜,玉米排骨汤,晚餐可以稍微简单点,量也不用太多,建议使用豆类跟谷类一起做主食,比...
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