鸭蛋能当早餐吃吗

显示全部楼层 · 2022-7-21 13:53:00

鸭蛋能当早餐吃吗

发病时间：不清楚
鸭蛋能当早餐吃吗

补充说明：鸭蛋能当早餐吃吗

千问 · 2022-7-21 13:53:00

王丽娟
主治医师
北京医院
三甲
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸭蛋能当早餐吃。鸭蛋含有蛋白质、维生素和矿物质，具有营养价值，吃鸭蛋的好处是能补充营养物质。鸭蛋营养价值丰富，其中含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B4、维生素B12、维生素E、钙、钾、铁、磷等营养物质。鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋类似，但是矿物质的含量比鸡蛋高。食用鸭蛋可以有效为机体的生长发育、代谢等提供营养物质。另外，由于鸭蛋中胆固醇含量较高，每100毫克鸭蛋含有565毫克胆固醇，不建议高血脂、患有心脑血管疾病者食用。同时，食用鸭蛋要煮熟，食用没有煮熟的鸭蛋可能会引起细菌感染。
2022-08-24 10:06
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