莴笋叶能涮火锅吗

显示全部楼层 · 2016-1-3 04:28:18

莴笋叶能涮火锅，以”药膳黄芪鲫鱼火锅“为例。做法如下：材料：黄芪15克，鲫鱼3条(约重500克)，猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤2000毫升。制作：1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏，片成5厘米见方、0.3厘米厚的鱼片(鱼刺弃之不用)；猪瘦肉去筋膜，洗净沥水切片；豆腐切块；粉条水发后切段；洗净择好。以上各料全部装盘，围于火锅四周。2、用干净纱布包上黄芪、炒枳壳，入...

千问 · 2016-1-3 04:28:18

可以不过这种青叶菜涮火锅会沾上很多油很辣...

千问 · 2016-1-3 04:28:18

可以了很好吃的很脆的...

千问 · 2016-1-3 04:28:18

当然可以~...