设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
做香肠10斤猪肉需要多少肠衣
返回列表
发新帖
做香肠10斤猪肉需要多少肠衣
[复制链接]
11
|
4
|
2019-2-8 17:04:33
|
显示全部楼层
|
阅读模式
做香肠10斤猪肉需要7-8米肠衣。食材准备:猪肉5斤(7成瘦肉+3成肥肉),白酒70g、糖120g、生抽120g、盐25g、淀粉适量、五香粉(胡椒粉)适量、羊肠衣、灌肠容器、棉线、牙签。制作方法:1、让肉摊老板先切条或切块,并使用其店内机器简单的搅两下(千万不要搅的太碎太烂,否则没有香味与嚼劲)。2、所有食材倒入肉盆中,抓搅均匀,并盖保鲜膜静置2小时,入味。3、肠衣用冷水里外都冲洗干净。4、将肠衣套在漏斗上,留一点余头打结(空气排出后再打结)。5、把肉馅塞入料筒中,盖好拧紧开始灌肠。6、灌...
7
回复
使用道具
举报
千问
|
2019-2-8 17:04:33
|
显示全部楼层
盐渍肠衣很少就够了。淘宝网店有卖的那种袋装的,我记得我当初做20斤的买了两袋,不过那种不好,不是完整的一根,有的地方还是破洞的,灌不了多少就要剪短。如果你那里有大一点的批发市场的话,建议到市场批发猪肉的地方去买,现在这个季节正好有,我买过一小把,一共四根,不过每一根都2米左右长,一共35元。...
回复
使用道具
举报
千问
|
2019-2-8 17:04:33
|
显示全部楼层
...
回复
使用道具
举报
千问
|
2019-2-8 17:04:33
|
显示全部楼层
7-8米就差不多够了...
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
晚上睡觉腿老是抖动有时会惊醒
2
医生,我老公这两个月时间很怪
3
老人有皮肤病会传染小孩吗
4
就单单乳头经常性轻轻一碰就疼痛
5
这个星期晚上睡觉的时候会突然惊醒
6
顺产58天,大姨妈还在流
7
我想咨询一下大腿内侧为什么会痒
8
我才16岁就长了富贵包偶尔脑壳昏感觉麻木
9
今天感觉心翻胃还不舒服没有力气这几天没有力气脚酸
10
身上有几块小黑点的东西感觉像是癣会不会越来越多啊
11
耳前瘘管感染,切开引流得到控制
12
鼻窦炎,老是咳嗽,平常不咳嗽
13
我知道是马凡氏请问需要注意什么
14
睡觉时大脑长期紧张得不到放松
15
手术15天了在细带下方没有愈合住怎么办需要补针吗
16
我想知道我眼尾那一个小白色颗粒是什么东西23个月前
17
产后46天来月经后同房出血现距离生产有2个月18天
18
就像眼前有很多刺要扎进去的那种感觉
19
一星期发现后手术切除后放疗诊断结果右鼻腔高分化鳞
20
月经期间咳嗽时割腹产处有点轻微疼痛是怎么回事人向后
21
我前几天裤子上被猫蹭了一下
22
脸上有一大半都是红色胎记
23
白天还好为何到晚上牙疼呢
24
我昨天感觉胸口闷疼,喘不上气
25
腹部经常疼痛,尤其是左右两侧
26
枕外隆可以手术做掉吗
27
宝宝八个月了,出生时轻度窒息
28
大腿根部和阴茎连接处有一个疙瘩触碰会痛
29
这次好像感冒了但是也没有感冒症状就是咳嗽每次咳嗽感
30
嘴唇比较厚,但不想做手术
31
小孩下身外阴起红疹,有点破皮
32
尤其在弯腰的时候后背中间偏右和骨头连着的地方疼
33
现在孩子40天正吃奶
34
每天对着电脑太多导致后颈和肩膀疼痛(捏起来很硬)
35
我扁条体肿,咳出那种痰里有血丝
36
晚上11点抽了根烟吃了点瓜子
37
我14号来的大姨妈,24号和男朋友啪啪啪
38
复方氨酚烷胺胶囊 不小心喝了半杯白酒没事吧
39
皮肤被开水烫伤已经过了好几年了
40
骑车摔倒了手腕疼但是拍了片子没有错位也没有骨折但一
41
不小心吃了过期7个月的琥乙红霉素片
42
医生,我有骨炎骨软,以前是踢足球的
43
晚上很难进入睡眠状态
44
各位医生你们好.我想请问下
45
鸡鸡上一开始很小,后来越来越大
46
被修眉刀刮伤的现在过来几天开始红肿了不知道怎么办好
47
3天前用自慰棒自慰出血了
48
腹部坠,而且是一阵一阵的
49
我老婆有两个多月的身孕
50
这几天脸上长了好多小颗粒
51
我第一次性生活不到一分钟怎么办
52
我的小孩今年7岁,最近老说肚门痒
53
我是昨天发高烧,打了一针
54
月经般第一二天量比较多
55
长期的避孕药该怎么吃需要每一天吃吗
56
怀孕第二个月了,手机离不开手
57
孩子今年4岁了,阴茎上有个硬疙瘩
58
十二天前做了颅咽管瘤开颅手术
59
一个月前发现过,打过虫
60
鼻子的一块肉肿了起来怎么办?一点也不舒服
61
脚这里长这里好几年了
62
刚做了混合痔和肛瘘的手术
63
医生我是军训时踢正步后第二天就膝盖前面好像一直有根
64
我每次月经前后都会外阴痒
65
八点睡前宝宝喝了点牛奶
66
头痛头晕,发高烧,两三天不退
67
头上左边的一根筋一碰就发麻
68
一朋友她这两天比较劳累
69
我爸得了胃病,详情见下图
70
皮肤肿胀,痒,手,胳膊
71
就是肚子有点痛然后大姨妈过了以后下面还在流血就是那
72
大腿两侧有点黑,时不时起一些小包包
73
被家里两三个月大还没打过针的狗抓破皮了
74
今天突然有点红,晚上的时候
75
月经不调,右边小腹像针扎
76
之前有过胎停史,8月2日末次月经
77
我有的时候大便后会擦出血
78
我家孩子头发上长虱子和虱卵了有什么办法根除是别人传
79
晚上睡醒一觉说是耳朵疼
80
孩子偷看男男的视频怎么办
81
宝宝一岁一个月,已经两个多月不爱吃东西了
82
总咳嗽有痰,有时候没谈(嗓子有胶粘的唾液)半夜总咳
83
屁股缝中间长了类似于痘痘的东西软软的可以按下去挤破
84
我现在从小就是长胡须
85
无名指第一关节处长了一个透明的东西不知道是什么
86
月经推迟半个月左右了试纸显示没有怀孕怎么办啊
87
我今年15,之前有一群伙伴带着我抽烟一年了
88
昨天夜里三点钟发热的
89
我手淫之后精液射到我嘴里了我会有什么事吗
90
是否考虑右脚脚踝骨折
91
我的情况几乎一样,但其中两粒碰它即有些痒
92
头部耳朵上面骨折,有时会疼,会痒,严重吗
93
医生我身上出这种小红点大概一个月了
94
我这个有好几年了,就是小便的时候要很长时间
95
大腿根部有深于皮肤颜色的不规则形状
96
就是刚刚肚子一阵扭疼