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为什么我炸的酥肉表皮的是软的,不是那种脆的?什么原因 ...
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为什么我炸的酥肉表皮的是软的,不是那种脆的?什么原因呢
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1
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2013-1-16 17:41:27
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您好,一是要看油温,一般在五到六成酒温时下锅浸炸二是要看你使用挂糊所使用的淀粉质量是否好。其它请加:309036236 QQ...
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