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熬老汤用什么锅好？

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3 | 2012-6-15 11:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

用砂锅吧，这样材料的香味会被比较完整的保存在汤汁里不会散掉，熬出来的汤味道更香醇，而且用砂锅熬汤，温度比较均衡，材料受热均匀，保温时间也相对长，适用于长时间熬煮汤汁。...

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千问 | 2012-6-15 11:25:00 | 显示全部楼层

砂锅...

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千问 | 2012-6-15 11:25:00 | 显示全部楼层

石锅...

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千问

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